Seiche nettoyés

La seiche est un mollusque céphalopode comme le calamar ou le poulpe. Elle possède 10 tentacules dont 2 plus courts que les autres et dispose d’une coquille interne appelée « os de seiche ».

🍽️ Dégustation :
Prévoir un temps de cuisson de 4-5 minutes ou de 40 minutes minimum. Entre les deux, elle sera beaucoup moins tendre.

📊 Valeurs nutritionnelles (pour 100g) :
– Calories : 74 Kcal
– Protéines : 16 g
– Lipides : 0.7 g

🐟 Comme toujours, tous nos poissons sont frais et prêts à être cuisinés immédiatement ou à être conservés au congélateur pour une utilisation ultérieure.

Pour garantir la fraîcheur de votre poisson, Mirro.ma vous livre vos poissons frais dans des boîtes spéciales en polystyrène, accompagnés de packs de glace. Les poissons frais sont préférables à une consommation immédiate. Vous pouvez également les conserver au réfrigérateur pendant 24 heures, dans la partie la plus froide.

Les poissons congelés peuvent être conservés dans leur emballage d’origine, au congélateur à une température de 0 degré ou moins, jusqu’à 3 mois.